艾多美咖啡系列
艾多美咖啡系列 |
你平常喝的咖啡~是化學咖啡?還是毒咖啡?專家建議還是找專業有信譽的廠商購買,如果不知如何選擇~推薦您有七位咖啡師認證的ATOMY
咖啡包。
黑咖啡的成份說明:
100%阿拉比卡咖啡豆(87%是巴西生產的,13%是哥倫比亞生產的)
即溶咖啡製作方法
一般咖啡粉的提煉的方法有兩種
1.冷凍乾燥:先將濃縮咖啡萃取液在攝氏零下40度的低溫下凍結,在真空態下加溫,使水分直接昇華最後製成顆粒狀,保留最佳品質。
2.噴霧乾燥:將濃縮咖啡萃取液經高壓噴出,利用熱風在瞬間把水分蒸發,此法容易使咖啡散失原有的香氣。
✅《艾多美的三合一咖啡》和《黑咖啡》都是採用冷凍乾燥法製成。
台灣上市: 阿拉比卡即溶黑咖啡 阿拉比卡三合一即溶咖啡 韓國上市: Hebbes Cold Brewer即溶冰咖啡 Ateti Ethiopia Single Origin拿鐵咖啡 |
艾多美咖啡系列的喝法 |
辦公室的"小確幸",來杯有點咖啡因和糖份的飲料提提神!(不過,個人試過很多次,在睡前喝艾多美咖啡,都還是睡得著,滿適合害怕因為喝咖啡會失眠或心悸的朋友!)
艾多美黑咖啡可酌量加三合一咖啡、美祿阿華田或牛奶,變拿鐵或摩卡咖啡,給大家參考!圖片乃參考,美麗的奶泡要自行添加。
夥伴分享,最喜歡黑咖啡1條+三合一咖啡1條快速地調配即溶咖啡,真的很好喝!
Step1: 先用50cc的熱水沖開比較香,再加上250-300cc的鮮奶
Step2: 不喜歡喝太甜的朋友,可以按住三合一包裝的上方,糖分多寡可自行調整。
成本大約30元,就可以喝到大杯拿鐵了!
其他艾多美夥伴分享愛多美咖啡的創意特調,實在太有創意了!
其他艾多美夥伴分享愛多美咖啡的創意特調,實在太有創意了!
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艾多美合作咖啡廠商McNulty Coffee的故事
McNulty是一家因著和艾多美合作,增加銷售渠道(提升了35%的收益),後來也在Kosdaq上市。影片分享了McNulty如何排除了酪蛋白酸鈉,咖啡含量達13%,是韓國市面上咖啡含量最高的即溶咖啡!
其他資料:
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