冷凍莓果配上無糖原味yogurt是最棒的點心Berries控只要看到莓果類就開心,現在冬春交際之時,一般在超市都會看到新鮮的草莓(Strawberry),覆盆莓( Raspberry),藍莓( Blueberry)和黑莓(Black berry)。Raspberry除了紅色外,也有黃色和黑色,特色為聚合果,果實中間是空心的,紅色果實偏酸。Blue berry甜度適中,成熟的果實帶一點點酸味,Black berry應該是最甜的。在台灣最常見的應該就是Strawberry和Blueberry。因為莓果類不容易保存,新鮮的頂多只能在冰箱低溫冷藏至多一週時間,所以美國超市裡都有很多冷凍的包裝,價格都不是很貴,Trader Joe's的Berry Medley 16 oz (454g),不到2元就買得到了。加了草莓的會貴一點,但也不會超過4元,但新鮮的可能就是1倍以上的價錢。其他超市,如Walmart, HEB, Kroger都一定買得到!冷凍的莓果適合拿來打果汁或做點心,配Yogurt或冰淇淋也很好吃,個人很常將一小杯的無糖yogurt配上滿滿的冷凍莓果,自然解凍後就是平時的點心。Picture from Burpee小時候讀過英國彼得兔或日本14隻老鼠的鄉村自然風系列童書,很難不對那些圖片裡的景色懷抱著一些憧憬,於是我也想要種一些莓果樹來觀察它們的生長樣態。Picture from: https://reurl.cc/OX03jRPicture from 13 adorable ideas for a peter rabbit hobbit去逛Homedepot時,發現四種Berries的小樹苗,就好想四種都帶回家。其中一個紅色的Pink lemonade blueberry是我從沒見過的品種,但一開始先買回家的是Raspberry!Homedepot的莓果樹苗Houston可以買到莓果樹苗或成樹的地方:1: Homedepot: 有Blue berry, Black berry, Raspberry, Blue berry lemonade四種樹苗。Pink blue berry比其他莓果類貴2元左右,一顆將近10美元,其他種類約8美元。Raspberry是我第一次帶回家的莓類。隔了兩週再買了Blueberry pink lemonade。如何種植Blueberry pink lemonade,藍莓樹都喜歡酸性土壤,所以需要維持土壤的酸性,且要在開花前定期修剪樹枝。Pink lemonade是兔眼藍莓的一種,對於低溫的要求不高,且需要一天長達6小時的光照,春天時會長滿小花,可能要種植2-3年才有果子可吃。Blue berry pink lemonade是一種紅色的藍莓,甜度較一般藍莓高。Picture from https://reurl.cc/MZA55m。2. Houston Garden Centers是苗圃:有很大的Black berry(with thorn or no thorn), Blue berry, raspberry和Black berry混種的樹苗(無刺Black
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DIY雪松鳥屋
DIY雪松鳥屋
雪松鳥屋成品自2020.12來到美國後,親戚家的小後院是每天最喜歡逗留玩耍的地方,有天修剪樹枝,發現樹叢間有個小鳥巢,動起了想要DIY鳥屋的念頭。可是在後院也開始種了一些莓果樹,不知道會不會被小鳥吃掉莓果,最後還是覺得不要當小氣的人類,有果子就大家一起享用吧,不知道鳥屋會招來什麼樣的過客:)因為有一個很會手工的親戚,所以只要提什麼點子,大概都做得出來。而Pinterest是我最喜歡找點子的網站,如果搜尋Bird house,會找到各式各樣的鳥屋。但是,這次的成品並沒有參考網站資源,是親戚設計出來的。設計過程主要考量的點有:1.鳥屋的材質:如何在戶外承受日曬雨淋,是否具防腐特性,承重性。2.鳥屋的設計-實用性:考量鳥兒的大小、接縫如何接合以防止漏水、如何保留屋內的空氣對流、鳥屋是否可被清理、如何吊掛和平穩放置在高處或樹上。3.鳥屋的設計-外觀造型:Pinterest網站上有很多非常有創意的鳥屋造型的設計,可找到很多很棒的點子。使用的器材工具:1.裁切:裁木板機(上圖)、魔木板機、砂紙。2.量尺:長尺、三角度量尺。3.固定:木頭專用黏膠。4.外觀防水防腐油:Tung Oil。使用安全性的提醒:1.裁切木材時可以戴上耳塞防止噪音。2.裁切木頭時要非常小心,注意確定固定好木頭後再裁切比較安全,裁切的準確度也比較高。3.使用釘槍時也要保持一定的距離,避免反作用力打到臉部。4.磨木頭時,要注意木頭屑不要刺到手部的皮膚。下面為去Cornelius Nursery時看到的鳥屋,都可以當作造型設計的參考。我還看到蝙蝠房子和蝴蝶餵食器,很有趣。Cornelius gardening stoder、右上的鳥屋比左下的鳥屋還小左下的鳥屋前門可以開合。右下則是個Bar house。自從我說要做鳥屋後,伯父先試做了一個,但角度沒有抓得很好。後來他又到Homedepot買了長條的雪松Cedar木板,我們裁成了共七塊24.5*13.5的木塊,並用磨紙機修飾版面,最後組合後,才將木塊再切裁,最後只有屋頂保留原始裁切大小。特別說明一下雪松的特質,木材偏軟,具防腐性,也有特殊的香味,顏色帶紅,是美國很常拿來做圍籬的木材之一。個人很喜歡雪松的味道,後來查資料發現,雪松也是拿來做香水和精油的材料喔,有舒緩的效果。裁切完木板後,花滿多時間磨版面,外側要磨的比內側平滑,最後上油時會比較容易,上油時主要為屋頂,外部側邊,避免刮風下雨時雨會進入到鳥屋裡面。個人滿享受模木頭的過程,因為木紋會越來越清晰,尤其上油木紋的顏色會更深和清楚,非常美!鳥屋前身使用的器具:裁木板機(上圖)、魔木板機、砂紙。木頭專用的黏膠、增加防水性的Tung Oil.先讓大家看一下成品外觀的結構,我們設計屋簷長度高於底部,避免讓雨水直接滴到底部,底部尾端也留了一些空隙。在鳥屋的兩側,我們也留了一些縫隙讓空氣可以在內流通。房屋內側可以觀察到,特別設計了一些縫隙,讓空氣可以在鳥屋內流通。鳥屋側邊有縫隙。組合鳥屋時,注意先從側邊組合起來,再來是屋頂,主要是因為運用釘槍時,若釘槍偏斜了跑出來,還可以調整修正,若加上了底部,就看不到內部的組合狀況。所以,非常重要的一點:底部是最後一個步驟。貼合時,要先確定接合處,可先用Wood glue黏合,再使用釘槍處理,可以運用牆角當作支撐,增加組合時的緊密度。我們設計的是不可以清理的鳥屋,可能等鳥兒離開時,才能從正前方清理倒出內部的雜物。四邊組合。側邊木板高度較低,以留下縫隙。半成本,黏貼一邊屋頂後,最頂角接下來要被切除一小塊。在黏貼屋頂時,黏完一側的屋頂,我們在最上側留下縫隙,用鋸子鋸掉一點角度,是要預留掛繩用的地方。頂角切除後。頂角切除側邊,不用切掉太多喔!足以穿入繩子或鐵絲的縫隙即可。每一次在組合時,都要注意邊邊是否和另外一塊木頭有平整的貼合。使用釘槍時,隨時檢查內部是否有歪斜出來的釘子,刺到小鳥就不好了!預留頂角後,可以黏上另一塊屋頂。剩下底部的半成品。再停醒一次,黏貼底部時,可以注意一下底部和屋簷的距離,門口需要留些位置讓小鳥停留,但儘量不要超過屋簷,可以延長鳥屋的使用度。最後,我們還考慮在屋頂外部貼上塑膠片或鐵片,增加耐用性,也避免雨水從接縫流入鳥屋,至於要如何設計屋頂,大家可以發揮個人的創意:)成品外觀。鳥屋可能要擺放在比人高的樹叢處或車庫的屋頂,避免被來往的人事干擾。鳥屋的擺放處。我們後來使用銅線穿過屋頂下緣留下的縫隙,對折纏繞2-3圈後,再從左右對稱延伸出去固定再兩邊的樹枝,這樣萬一颳風下雨時,較不容易偏離位置,可以隨著樹叢擺動。 銅線纏繞鳥屋的方法。這個四星級的鳥屋,不知道會招來什麼樣的過客住一宿?春天就要來臨:)開張大吉的鳥屋。
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