艾多美炸醬麵開箱 VS. 馬鈴薯蔬菜拉麵
炸醬麵台灣官網介紹
炸醬麵好吃喔!
醬包很多,不會鹹,拿來拌菜都夠了!
外食族很方便,半包煮再加其他的青菜肉片量夠了。
艾多美泡麵系列,只有小麥馬鈴薯杯麵才是泡麵,馬鈴薯蔬菜拉麵和炸醬麵是要煮過的拉麵喔!一包馬鈴薯麵用五顆馬鈴薯製造而成,馬鈴薯麵的麵體是全馬鈴薯,但炸醬麵的麵體含米。
炸醬麵的單價比馬鈴薯麵高一點點,約63元一包。但麵比較多。
醬包裡是真的有蔬菜的,有小馬鈴薯塊和其他蔬菜。
這是第一次煮炸醬麵,之前都買馬鈴薯麵(可隨便亂加菜煮),比較一下發現炸醬麵含米,比較容易煮爛,熱水滾1-2分鐘就可。馬鈴薯麵則要2-3分鐘以上會更好吃。
**其他小常識**
另外,分享一個小文章,如果麵體的彈度過Q,要留意是否添加了硼砂。
http://www.foodnext.net/science/additives/amendments/paper/4098710829
麵條顏色過白可能有漂白劑,過於繽紛則可能有色素喔。
https://mhealth.gvm.com.tw/webonly_content_14843.html
**馬鈴薯蔬菜拉麵乾吃心得**
1. 麵體比起一般泡麵,含鈉量真的低很多,幾乎沒有"鹹感"。
2. 麵體表面不像一般泡麵會染色或添加香料,沒有香料味。
3. 好奇乾吃口感的朋友,下次丟進鍋裡煮之前,可以剝一小快來試試喔!
**馬鈴薯蔬菜拉麵的烹煮成品**
感謝非常有才的下線朋友們提供照片^^
眼尖的朋友,有發現艾多美馬鈴薯蔬菜麵煮起來比炸醬麵有光澤與窄細嗎?實際口感也的確是比較Q滑,因為馬鈴薯蔬菜拉麵體沒有添加米成份。 |
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