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| 火腿玉米Scone |
配方與之前的司康食譜一樣，只是加入了不同的配料，無蛋司康作法請參考此篇。
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| 火腿玉米Scone |
上面兩張Scones，有沒有發現顏色與一般的司康不太一樣呢？秘密在於用舅舅自製的窯烤爐烘焙而成，上色沒有烤箱(中下)來的垂涎，但吃起來更健康無負擔，不易上火。
舅舅長期運用自然農法，用心地栽培著無毒土地上的有機一花一果。窯烤爐也是他一手砌成，關於舅舅的故事請參考《游盛豐：尋見自然的福音》。歡迎到他的有機農園裡親手窯烤您的Pizza或麵包。
參考Wiki的資料：司康鬆餅（英語：Scone）最早起源地是葡萄牙，隨著大航海時代的來臨傳入英國，最先被貴族使用，因平民化而發揚，故有英式葡萄司康鬆餅之稱，簡稱「司康鬆餅」、又稱為「英式鬆餅、奶油小圓餅、奶油小麵包」，是一種介於蛋糕與快速麵包之間口感的英式點心，可作為輕食或者甜點食用。司康鬆餅通常以小麥、大麥或燕麥片作為膨鬆劑的發粉，並在焙烤盤上烘烤，有時會使用蛋漿在表面擦蛋液。
舅舅長期運用自然農法，用心地栽培著無毒土地上的有機一花一果。窯烤爐也是他一手砌成，關於舅舅的故事請參考《游盛豐：尋見自然的福音》。歡迎到他的有機農園裡親手窯烤您的Pizza或麵包。
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| 舅舅的自製窯烤爐 |
司康鬆餅被認為是英國下午茶文化代表性的甜點，經常配合葡萄乾或者栗子出現在英國下午茶盤的第二層，在台灣地瓜以及蔓越莓口味的創新司康鬆餅也非常受到歡迎。
剛出爐的香蕉司康，不只適合搭配紅茶，薄荷茶也是非常棒的選擇。
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| Banana Scone |
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| Happiness from Making Scones |
其他鹹味司康(蔥花/起司)的作法：
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