其實這盤生蔥卷，是在不到兩坪的小廚房製作出來的。

盤蔥捲使用了超過一包的青蔥。
揉麵糰+桿麵糰不用一小時，其他交給熱空氣發酵跟烤箱烤熟就完成了！自己做麵包沒有想像中的複雜跟困難，尤其夏日可說是零失敗。

生蔥卷

剛出爐的蔥卷

用鑄鐵盤烙了剩下的麵糰，考慮下次整鍋用鑄鐵鍋烙。炎炎夏日，該省點能源。

小鑄鐵盤也是烤東西的好工具喔！

推薦兩本珐瑯盒/盤常用料理書，有很棒的食譜喔：

1. 琺瑯深烤盤料理：一個餐盤就搞定！ホーローバットでそのままおかず

2. 一個琺瑯盒－無奶油安心甜滋味：不使用奶油，利用豆腐、果乾、堅果，健康又美味的食譜48種＋7位人氣料理家的獨家配方與廚房故事