自製巴斯克蛋糕

穗穗的爸爸自製巴斯克蛋糕新配方成功，用自製無糖優格取代鮮奶油，加上整顆青檸搭配，清爽更順口，不知為何還多了一些Q彈口感，口味升級、成本還更便宜。

穗穗的爸爸表示：「少了負擔多了健康，最近連點心都自己做了果然今年體檢報告好看多了。」

• 材料：

奶油起士225g(美國)

無糖優格150g

糖10g

蛋1顆

中筋麵粉10g

檸檬1顆

• 作法：

奶油起士退冰後加糖拌勻，加蛋液拌，加無糖優格拌，加麵粉拌，加檸檬汁（檸檬皮可以先刮下最後加入漿料中增加香氣)，烤箱上下火250度40分至上色」

自製巴斯克蛋糕，寶寶也愛！

穗穗望著蛋糕，口水都快流出來了！