YoNanas水果冰淇淋機好好玩 6月 04, 2018 Add Comment 妹妹特輯 , Food & Recipes Edit 由於最近實在天氣太過炎熱,於是妹妹好心的鄰居太太借了她傳說中的YoNanas水果冰淇淋機........ 這台機器實在太神奇了,可以把冷凍水果快速製成類冰淇淋的口感的水果超綿密冰淇淋,再次強調:不是綿密冰沙喔,是冰淇淋! 但是,目前嘗試了愛文芒果、鳳梨和檸檬皮,發現隨著不同水分、糖分與纖維含量的水果,製成的口感略微不同,尤其是冷凍後的檸檬片,較難完全打成泥狀,還是吃得到大片果皮。而愛文芒果最綿密也易融,而鳳梨的口感是最適中的,我們也意外發現,薄荷與水果的味道超搭,而且一定要加上些檸檬酸味平衡一下,因為多數的水果偏甜。 不論如何,不用另外添加人工成分與奶油就可製成如此天然的冰淇淋,不外乎是夏季給大人小朋友消消暑的好方法! 先將芒果與檸檬切塊冷凍,但還是要稍微退冰才辦法分塊置入機器內喔! 傳說中的YoNanas水果冰淇淋機現身了~ 出來的純水果冰淇淋有綿密感! 鳳梨愛文芒果佐薄荷冰淇淋 且看賢慧的妹婿如何使用水果冰淇淋機:
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