來自北歐的嚕嚕米餅乾模

會讓人捨不得丟掉的包裝設計!:D
嚕嚕米是什麼?是我們從小看到大的卡通人物,也是來自芬蘭森林的小精靈(嗯~他不是河馬),瑞典語為Mumintroll、芬蘭語為Muumi、英語為Moomin,是芬蘭女作家Tove Marika Jansson創造出來的故事,描寫著芬蘭姆明谷的嚕嚕米家族及其朋友探險的故事。

表姊去北歐蜜月,問我們要什麼禮物呢?北歐,不就讓人想到嚕嚕米嗎?因此我們說只要是嚕嚕米相關的禮物都可!於是,表姊從芬蘭的嚕嚕米專賣店帶回了非常可愛的餅乾模。


但因為平常較少做餅乾,就先忍不住拿來試煎蛋餅,因為模的菱角較多,所以煎蛋餅需要一些些技術。鍋子必須夠熱,蛋液才會較快凝結,不會很快就從模型底部流出,而且還是要厚一點會比較好脫模,吃起來口感也比較好。

蛋液麵糊的製作方式很隨興,就只是依照感覺用1-2顆蛋加上些許的中筋麵粉攪和,不用太硬,因為蛋糊遇熱就會凝結了。這樣的製作,比起鬆餅健康原味些,因為沒有泡打粉,但也可以用製作鬆餅的方式做做看。
餅乾模變成拿來煎蛋餅。
成品擺起盤還是很可愛的,小朋友一點非常喜歡,只是有些焦焦的,下次需要再注意火侯。蛋餅沒有特別調味,所以加些果醬或花生醬會更好吃。
嚕嚕米家族

猜猜他們分別是那歇角色呢?

跳舞的嚕嚕米!


同場加映妹妹收藏的嚕嚕米系列:

事務與料理用剪刀、法瑯杯


杯子360度旋轉有不同的故事脈絡喔!

法瑯杯底
左邊為事務用剪刀、右邊為料理用剪刀

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